Specifika školní jídelny

Pitný režim:

Děti mají po celý pobyt ve školce k dispozici pitý režim (několik druhů ovocných a bylinkových čajů, černý čaj s citronem, ovocné mošty nebo džusy ředěné vodou, vodu. Vodu mají k dispozici neustále).

Mléko a mléčné výrobky:

Jsou zařazeny do nabídky téměř denně, přičemž nezapomínáme ani na kysané mléčné výrobky a různé druhy sýrů. Děti mají vždy možnost volby mezi mléčným a nemléčným nápojem.

Ovocné svačinky:

Dbáme na každodenní přísun vitamínů. Ten je zajištěn ovocem dle sezónní nabídky.

Ovoce je součástí ranních mís.

Čerstvá zelenina:

Zelenina je zastoupena ve svačinkách i obědech, nejčastěji formou příloh a salátů.

Také čerstvá zelenina je součástí ranních mís.

Luštěniny a obilniny:

V podobě polévek, zavářek do polévek, pyré, kaší či pomazánek je děti dostávají téměř v každodenním jídelníčku. Pravidlem jsou cereálie ke svačinkám, pokud se hodí.

Polévky:

Zeleninové vývary a krémové zeleninové polévky doplňujeme o pohanku, jáhly či zavářky z celozrnných mouk.

Maso a masné výrobky:

V jídelníčku mají děti všechny druhy masa (ryby, kuřecí, králičí, krůtí, vepřové, hovězí, telecí). Preferujeme samozřejmě maso čerstvé, upravované na všechny způsoby.

Přílohy:

V nabídce máme brambory připravené na různé způsoby, luštěniny, rýži, těstoviny, knedlík.

Pečivo:

Svačinky obsahují různé druhů chlebů a ostatního pečiva, samozřejmě i vícezrnné. Zařazujeme také dětmi velmi oblíbené paní kuchařkou s láskou pečené různé druhy buchet, bábovek a moučníků. Do nich používáme také špaldovou mouku, mrkev, cuketu, stévii, …

Cukr:

K dochucování nápojů, salátů, jogurtů, tvarohů a k pečení domácích moučníků pravidelně střídáme bílý cukr, tmavý cukr, stévii, ovocné sirupy a med.

V naší školce je pravidelným poděkováním paní kuchařce při odnášení z valné většiny prázdného talíře věta „Paní kuchařko, vy jste mi zase dneska nic nedala“ :-). To považujeme za krásné specifikum stravování v naší škole.